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Klar

Tadokoro Makoto 田所真琴

Trat im Alter von 16 Jahren in die Küchenmesserbranche ein und wurde 2010 unabhängig, indem er das Tosa Knife Studio Tadokoro Hamono gründete.
In Sakai City, Osaka, der Heimat der Messer, absolvierte er eine Ausbildung beim Spitzenschärfer in Sakai und brachte seine eigene Marke „Marushin“ auf den Markt.
Da er seit mehr als 28 Jahren als Messerschärfer tätig ist, werden die als japanische Tradition weitergegebenen Fähigkeiten in der heimischen und ausländischen Industrie hoch geschätzt, und seine Leidenschaft für Küchenmesser ist beispiellos, weshalb er großes Vertrauen genießt.
Heute hat er sich zu einem der führenden Messerschärfer Japans entwickelt, der von seinen Meistern, den besten japanischen Besteckhandwerkern und Köchen anerkannt wird. Wir streben weiterhin jeden Tag danach, noch bessere Produkte zu schaffen.

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