Hatsukokoro HAYABUSA AOGAMI2 RAINBOW DAMASCUS GYUTO 210MM
Made in Seki, Gifu, Japan
The Hatsukokoro series consists of a diverse collection of knives, skillfully forged and crafted by some of Japan’s most exceptional knife artisans. Collaborating with a broad spectrum of craftsmen, ranging from accomplished blacksmiths to adept knife sharpeners and handle artisans, ensures a comprehensive approach to knife production. By partnering with individuals who have honed their skills, every element of the knife undergoes meticulous curation.
Die Hatsukokoro-Serie besteht aus einer vielfältigen Messerkollektion, die von einigen der außergewöhnlichsten Messerhandwerker Japans gekonnt geschmiedet und gefertigt wurde. Die Zusammenarbeit mit einem breiten Spektrum von Handwerkern, von versierten Schmieden bis hin zu erfahrenen Messerschärfern und Griffhandwerkern, gewährleistet einen umfassenden Ansatz bei der Messerherstellung. Durch die Zusammenarbeit mit Personen, die ihre Fähigkeiten verfeinert haben, wird jedes Element des Messers einer sorgfältigen Kuratierung unterzogen.
